八景島 Part 3 釣ったサカナをその場で調理『うみファーム』（横浜市）

八景島シーパラダイスにある「うみファーム」では、アジやマダイの釣りを楽しむことができます。釣ったサカナは、フライやグリル、ハンバーガーなど様々な調理法で実食。非常に混雑することがあるので、時間にはヨユウを持って行きましょう！

海育がテーマの施設

遊園地や水族館など様々な施設が集まるレジャースポット、八景島シーパラダイス。4つの水族施設があり、うみファームはそのうちの1つ。海のいきものを「観る」「知る」「獲る」「食べる」、『海育』をテーマにしています。入園には水族施設共通のチケットである「アクアリゾーツパス」＋入場料500円が必要です。

海上に張り巡らされた生け簀はオーシャンラボとなっており、東京湾の身近なクラゲや「人のくらしと東京湾」など学べるパネルが設置されています。磯場が再現された「マリンビオトープ」では、人工の浅瀬に入って生き物を観察できたりもします。

気軽に楽しめる海釣り

このうみファームのメインはなんといっても魚釣り！料金は先ほども書いた入場料500円＋釣ったサカナの料金。サカナの種類毎に金額が異なっており、訪問時はマアジ440円、マダイ2,100円でした。

この料金には調理料金も含まれています。釣ったサカナを生け簀に返すことはできませんので、釣り過ぎはご注意を！

基本的には、時間帯ごとの整理券が必要とのこと。メールアドレスだけあれば、当日でも簡単に予約できました。

こちらが釣竿。ぐるぐるに巻かれた釣り糸をほどいてエサをつけます。針が刺さらないようにご注意を。

エサはこちらのエビ。虫系のエサじゃなくてひと安心ですが、ちゃんと針につけないとエサだけ持ってかれてしまいます。

アジ釣りスタート

さあ、アジの生け簀に針を垂らしてみます。難易度はどれくらいでしょうかね・・・？

針を落とすとすぐに手応えが！食いついた感じがしたので引き上げてみると、なんと一発で釣れてしまいました！

ということで釣り上げたアジ。15cmくらいの小型でした。その後の調理を考えると、1人最低2匹は釣っておきたいところです。

釣ったあとはバケツを持って精算へ。釣ったサカナの数をカウントして、調理場への案内があります。

釣ったサカナを調理

釣ったサカナの調理は、うみファームの向かいにある「うみファームキッチン」へ。

アジは「フライ」「グリル」「フライ&グリル」、マダイは「グリル」から選ぶことができます。

アジのフライは、ごはん、ポテト、ドリンクバーがついた「どんぶりセット」、バンズ、ポテト、ドリンクバーがついた「バーガーセット」も。こちらはオプションなので＋990円かかります。

厨房はガラス張りなので、調理過程を見学することができます。スタッフさんは、次々とサカナを捌いていく。見事な手際に惚れ惚れしてしまいます。ちゃんと釣った人のもとに届くように、しっかりと番号で管理されてました。

アジフライバーガー実食

こちらが完成したバーガーセット。

フライをバンズに挟めば、アジフライバーガーの完成です！

フライには湘南ゴールド果汁を使用したオリジナルフライソースとタルタルソース。甘口のソースはサクサクのフライと相性抜群。めっちゃ美味しいです！！

時間にはご注意を

さてさて、そんな楽しい体験ができるうみファームですが、注意点があります。それは待ち時間がかかりすぎるということ。

まず予約していても釣りの受付に15分、釣った後の精算に30分、うみファームキッチンの注文に20分、調理できるまで50分と、それぞれのポイントでけっこうな待ち時間が発生しました。

特に注文から調理までの時間が非常に長い・・・！フードコート的な呼び出しベルはなく、レシートに印字された番号がカウンターに表示されるタイプ。そのため、場を離れることもできないのです。空腹でこの待機はかなりきついですが、釣ったサカナを預けている以上、今さら引き下がることもできないのです。

釣りをした時間と食事の時間も合わせると、所要時間はまさかの3時間程度。せっかくのワンデーパスでしたが、大半がここで過ごすことになり、一部のイベントやショーも見送ることに。スタッフさんが一生懸命対応してくるているのは伝わってきますので時間がかかるのは仕方ないのですが、事前にどれくらいかかるかわからないのがかなりの痛手でした。

公式Xによると午前中が比較的空いているそう。遅めの朝ごはんか早めの昼ごはん狙いで行くのが良さそうです！！また、クチコミを見てみると平日はそれほど混雑していない様子。うみファーム狙いで行くなら、やっぱり平日でしょうかね。

なお、うみファームキッチンには「オオグソクムシの素揚げ」という超レアメニューも！訪問した日はやっておりませんでしたが、普段はあるそうなのでぜひ挑戦してみてください！

アクセスと営業情報

京浜急行線「金沢八景駅」またはJR根岸線「新杉田駅」からシーサイドラインに降り、「八景島駅」下車後徒歩5分ほど。うみファームは、大きなアクアミュージアムの奥にあります。

※掲載の情報は2024年11月時点のものです。最新情報は公式HPにてご確認ください。