なめパックンはアレのハンバーガー『道の駅たまつくり』（行方市）

霞ヶ浦ならではの特産品を多数とりそろえた道の駅。フードコートでは、一風変わったご当地ハンバーガーを取り扱っています。牛肉でも豚肉でもない、湖らしい食材を使用したちょっぴり変わったメニューです。

霞ヶ浦の道の駅

霞ヶ浦(かすみがうら)といえば、面積220km²を誇る茨城県最大の湖。全国的に見ても、琵琶湖に次ぐ面積を誇ります。

霞ヶ浦大橋を渡ってすぐのところにあるのが道の駅たまつくり。虹の塔という展望タワーがそびえ立っており、2024年には「水の科学館」が「霞ヶ浦どうぶつとみんなのいえ」という動物園にアップデートしたりもして、にぎわいを見せるスポット。

行方(なめがた)市は霞ヶ浦名物の「観光帆引き船」が運航される3つの市のひとつであり、毎年晩夏～秋にかけて開催。この道の駅は、帆引き船の見学船の乗船場にもなっています。

そんな道の駅にある観光物産館。道の駅らしく、様々な特産品や農産物を取り扱っています。

名物のなめパックン

この中に入っている小さなフードコートでは、ちょっと変わったメニューである「行方バーガー」を食べることができます！お昼時は行列ですが、ほとんどの方が「アンデスメロンソフト 」のテイクアウトなので、店内は意外と空いておりました。

こちらが行方バーガーの「なめパックン」。名前からはどんな食材なのか全く想像がつきませんが、その正体はナマズハンバーガー。霞ヶ浦産のナマズのカマ肉を使用したハンバーガーなのです。

バンズには水菜、キャベツ、トマト、そしてナマズ肉のパティが入っています。味付けはトマトソースなのでさっぱり。

気になるナマズ肉のお味ですが、実はほとんど存在感がありません！鶏のひき肉のようなあっさり感。臭みなどもまったく無く、言われないと何も違和感なく食べてしまいそうです。

行方バーガーは4種類

行方バーガーは、「なめパックン」以外にも「こいパックン」「鴨パックン」「豚パックン」と、全部で4種類がラインナップ。

せっかくなら「こいパックン」も！と思いきや残念ながら品切れ。ということで、「鴨パックン」を頼んでみました。

こちらも水菜とキャベツが入ったヘルシーな仕上がり。鴨肉のパティは甘いタレが絡み、完全に「つくね」状態。これが美味しくないわけはありません。

パティの上には薄切りのレンコンが隠れています。食感にアクセントが加わって良い感じです。

ユニークな名産品

この観光物産館は、品ぞろえがとっても個性的！名産の「干し芋」、ゴボウと鶏肉の「筑波巻」、マクワウリとも呼ばれる「ニューメロン」など、他所ではあまり見かけないものがたくさん。「鯉のあらい」や「ナマズの照り焼き」など、川魚メニューもそろっています。

どうみてもひょうたんですが、こちらは「バターナツッツ」というカボチャ。ナッツのような甘さが特徴的とのことですが、どんな風味なのかとっても気になります。最近はいろんなとこほで見かけるようになりましたね。

まさかのハスの花托(かたく)も販売してます！

集合体恐怖症の方が悲鳴をあげそうな品物。いったい何に使うのかと思ったのですが、この穴に縮緬(ちりめん)をつめて、ちりめん細工を作るそう。Webで完成品を見てみたのですが、これまた集合体要素が強い作品でした。

お腹も落ち着いたので、お次は2024年にオープンした「霞ヶ浦どうぶつとみんなのいえ」へ行ってみますね！

アクセスと営業情報

※掲載の情報は2025年8月時点のものです。最新情報は公式HPにてご確認ください。